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[松江]月下之滨的狂欢 佘山脚下的保驾

2018年08月24日 来源:东方网

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  刚刚落幕的上海松江第十届青岛啤酒节,有没有燃爆你每个精彩的夏夜?让我们再来回顾一下当时开幕时的盛况吧!

  当熟悉的舞台再次搭起,熟悉的字幕再次呈现,熟悉的音乐再次响起,一年一度的“青岛啤酒节”又如约而至,引领着夏日松江进入全城狂欢的激动时刻!这个陪伴了松江市民十年的“夏季嘉年华”这次落户在了佘山脚下的极富人文气息的上海雕塑类主题公园——月湖公园,于7月20日至29日期间举办。

  月湖公园首次承办该类活动,面对特殊的场地要求,为确保啤酒节顺利进行,佘山市场监督管理所出动全员,在市民群众“依山傍水、把酒言欢、尽享豪情”的时刻,为“舌尖上”的美食保驾护航!

  开幕前准备周全

  制定计划

  佘山所根据啤酒节举办方提供的信息材料,从工作人员、工作地点、工作方式三方面制定保障计划,并制定了监督检查笔录。确保参与保障工作人员各司其职,有序有效开展保障工作。

  提前介入

  7月18日,为配合主办方做好食品安全工作,佘山市场监督管理所提前介入,做好啤酒节食品安全保障工作。保障人员在开幕前协同松江区市场监督管理局食品流餐科、佘山镇环保办、食药安办、安监所、派出所等职能部门提前进入园区开展事前督查。与主办方一起严格审核所有食品供应商的资质,现场对食品生产经营场地和设施进行监督指导,督促主办方做好食品存储、加工工艺、从业人员健康证、留样记录等自检自查工作,确保啤酒节供应食品安全。

  7月20日下午2点,顶着烈日高温,在区市场监管局副局长金文廑的带领下,佘山市场监督管理所联合松江区市场监管局综合执法大队再次来到啤酒节场地现场确认各项工作是否到位。

  开幕式坚持驻守

  7月20日傍晚17点,“第十届青岛啤酒节”正式拉开了帷幕。为了保障活动有序开展,佘山市场监督管理所保障人员提前两个小时赶赴现场,开展食品安全保障工作。巡查食品摊位、开展食品快速检测、全程保障食品安全,保障人员坚持驻守岗位,直至开幕式结束。

  啤酒节全程保障

  在为期10天的啤酒节活动中,佘山市场监督管理所保障人员对活动场地内的食品经营摊位开展每日巡查工作,全程监督食品加工过程及准备工作,督促食品经营者规范食品加工流程,以防二次污染,重点为熟加工食品是否烧熟熟透。对部分食品经营摊位的食品开展亚硝酸盐、农药残留、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、甲醛等快速检测,所抽查的食品均合格。市场监管人员始终保持最严谨的态度,以最认真的工作方式,为市民群众的食品安全保驾护航!

  供稿:佘山镇综治办